Das Gasthaus Stöbich wird in der Chronik schon über mehrere Jahrhunderte zurück als Gasthaus oder Taverne erwähnt. Seit Anfang 1900 ist das Haus im Besitz der Familie Stöbich.

Im Jahr 1998 übernahmen Hedwig und Ewald Stöbich das Gasthaus und wird seitdem als Familienbetrieb geführt.

2008 wurde das alte Gasthaus dem Erdboden gleichgemacht, um gleichzeitig mit dem Wiederaufbau zu beginnen. Im Oktober des selbigen Jahres wurde das Gasthaus neu eröffnet.